オーベルジュ Auberge

オーベルジュとは、フランスの田舎に多い、料理が自慢のホテル、あるいは宿泊施設のついたレストランのこと。小規模のホテルが多く、料理だけでなく家庭的なサービスも魅力のひとつです。こういったホテルでは、ぜひとも自慢の料理を味わってみてください。

日本でも、レストランが自慢のペンションなどにこの名称を使うところが多いようです。